বরফের একটি রূপ ছাড়া, সেই গরমে দ্রুত পানীয় হিমায়িত করা প্রায় অসম্ভব মনে হতে পারে, কিন্তু তা নয়! Theতিহ্যবাহী ছাঁচ ব্যবহার না করে বরফের কিউব তৈরির বিভিন্ন উপায় রয়েছে। আপনি সিলিকন ছাঁচ ব্যবহার করতে পারেন, একটি ডিমের শক্ত কাগজকে অস্থায়ী ছাঁচ হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন, অথবা একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে চূর্ণ বরফ তৈরি করতে পারেন। যতক্ষণ আপনার একটি ফ্রিজার থাকবে, এই সাধারণ গৃহস্থালির বাসনগুলি আপনাকে বরফের কিউব তৈরি করতে দেবে যা ছাঁচে তৈরি জিনিসগুলির মতোই কাজ করবে।
পদক্ষেপ
পদ্ধতি 3 এর 1: একটি সিলিকন ছাঁচ ব্যবহার করে
ধাপ 1. একটি আকৃতি চয়ন করুন যা সহজে এবং জল ছাড়াই জল ধরে রাখবে।
যদি আপনার কাছে সিলিকন দিয়ে তৈরি ছাঁচ থাকে যা অনমনীয় এবং পানির জন্য যথেষ্ট গভীর থাকে যেখানে এটি স্থানান্তরিত হওয়া উচিত, এটি বরফের কিউব ট্রে হিসেবে কাজ করবে। সর্বোত্তম ছাঁচগুলি হল বর্গাকার বা গোলাকার আকৃতি, কিন্তু নকশা আকারেও কাজ করবে।
যেহেতু সিলিকন ছাঁচগুলি প্রায়শই বোনবোন এবং ললিপপের মতো মিষ্টি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, তাই প্রতিটি "আইস কিউব" সিলিকন ডিজাইনের আকার ধারণ করবে।
পদক্ষেপ 2. জল দিয়ে শূন্যস্থান পূরণ করুন।
কলটি চালু করুন এবং তার নীচে ছাঁচটি রাখুন যতক্ষণ না সমস্ত স্থান জল দিয়ে ভরা হয়। ফাঁকা জায়গায় জল জমতে দেবেন না, কারণ এটি আপনার "কিউব" এর উপরে বরফের পাতলা স্তর তৈরি করবে। এটির নিচে আপনার হাত দিয়ে আকৃতিটি ধরে রাখার চেষ্টা করুন যাতে এটি বাঁক না যায় বা জল বেরিয়ে না যায়।
যদি আপনি নিশ্চিত করতে চান যে বরফের পাতলা স্তরটি উপরে তৈরি না হয় তবে আপনি গর্তের প্রান্ত এবং জলের স্তরের মধ্যে কিছু জায়গা রেখে দিতে পারেন।
ধাপ the. ছাঁচগুলো ফ্রিজে নিয়ে যান এবং কমপক্ষে চার থেকে আট ঘণ্টা রেখে দিন।
পুরো পানি হিমায়িত করতে সক্ষম হওয়ার জন্য, বরফের কিউবগুলি কমপক্ষে কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে থাকতে হবে। যদি আপনি চান যে কিউবগুলি সহজে ভেঙে না যায় বা গলে না যায়, সেগুলি কমপক্ষে আট ঘণ্টা জমে থাকতে দিন। রাতারাতি ছেড়ে যাওয়া শিলা শক্ত বরফ নিশ্চিত করার একটি দুর্দান্ত উপায়।
ধাপ 4. প্যান থেকে বরফ বের করুন, ঠিক যেমন আপনি একটি নিয়মিত বরফ প্যান।
যেহেতু সিলিকন নরম, এটি একটু বাঁকবে, ফলে বরফ সহজেই আলগা হয়ে যাবে। আপনি আকৃতিটি অন্য দিকেও ঘুরিয়ে দিতে পারেন যাতে looseিলোলা বরফের কিউব নিচে পড়ে যায়। খুব বেশি শক্তি ব্যবহার করবেন না বা আকৃতিটি খুব বেশি বাঁকবেন না এটি ভেঙে যেতে পারে বা ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে।
বরফ এবং প্যানের মধ্যে একটি কাঁটাচামচ বা চামচের বিপরীত দিক ertোকান যদি বরফ ছেড়ে দেওয়া কঠিন হয়।
3 এর 2 পদ্ধতি: প্লাস্টিকের ব্যাগে বরফ তৈরি করা
ধাপ 1. জল বন্ধ করে একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে ¼ পূরণ করুন।
খোলা প্লাস্টিকের ব্যাগটি কলটির নীচে রাখুন এবং যতক্ষণ না এটি তার ধারণক্ষমতার reaches পর্যন্ত পৌঁছায় ততক্ষণ এটি পূরণ করতে দিন। আপনি যে কোন সাইজের প্লাস্টিকের ব্যাগ ব্যবহার করতে পারেন। বড়রা বেশি বরফ উৎপন্ন করবে কারণ তাদের জলের জায়গা বেশি। প্লাস্টিকের ব্যাগের আকার যাই হোক না কেন, ¼ ক্ষমতার চিহ্ন অতিক্রম করবেন না। কখনো মুখে ভরে না।
আপনি বরফ তৈরির জন্য স্যান্ডউইচের জন্য প্লাস্টিকের ফ্রিজার ব্যাগ বা পাতলা ব্যবহার করতে পারেন।
ধাপ 2. ভিতরে জল রাখার জন্য প্লাস্টিকের ব্যাগ বন্ধ করুন।
একবার আপনি তার ধারণক্ষমতার water জলে ভরে ফেললে, হাততালির দুটি অংশ একসাথে টিপে প্লাস্টিকের ব্যাগটি বন্ধ করুন। যদি আপনি এটি বন্ধ না করেন, জল ফ্রিজে leakুকে যাবে, তাই এটি সঠিকভাবে বন্ধ করুন।
একটি প্লাস্টিকের ব্যাগের ভিতরে একটু বাতাস রেখে দিন যাতে বরফ ভেঙে যাওয়ার পর তা সরানো সহজ হয়। আপনার কেবল পর্যাপ্ত বাতাস দরকার যাতে প্লাস্টিকের ব্যাগের উপরের অংশটি পানিতে না যায়।
ধাপ the. ফ্রিজের ভিতরে প্লাস্টিকের ব্যাগটি তার পাশে রাখুন।
বরফের একটি স্তর তৈরি করতে যা ভাঙা বা চূর্ণ করা সহজ, আপনাকে প্লাস্টিকের ব্যাগের সাথে অনুভূমিকভাবে জল জমা করতে হবে। আপনার ফ্রিজে থাকা সোজা পৃষ্ঠে এটি রাখুন।
- সোজা পৃষ্ঠটি সম্ভবত ফ্রিজার মেঝে হবে, যেমন, ক্রেটের উপরে, ব্যাগটি অসম হয়ে বরফের অনিয়মিত ব্লক তৈরি করতে পারে।
- যদি আপনি জল ফুটো সম্পর্কে উদ্বিগ্ন হন, প্লাস্টিকের ব্যাগ একটি ট্রে উপরে বা অন্য প্লাস্টিকের ব্যাগ ভিতরে রাখুন।
ধাপ 4. জলের পরিমাণের উপর নির্ভর করে চার থেকে 12 ঘন্টার জন্য প্লাস্টিকের ব্যাগের ভিতরে জল জমা করুন।
একটি ছোট প্লাস্টিকের ব্যাগ প্রায় চার ঘণ্টার মধ্যে জমাট বাঁধবে, কিন্তু একটি বড়টি আট থেকে 12 বার সময় নিতে পারে যাতে আপনি বরফটি খুব দ্রুত গলে না গিয়ে ভাঙতে সক্ষম হন। যত বেশি জল, জমাট বাঁধতে তত বেশি সময় লাগবে।
দীর্ঘ অপেক্ষার সময় এই কারণে যে, জলকে আলাদা আলাদা টুকরোয় জমা করার পরিবর্তে এক ব্লকে জমে থাকতে হয়।
ধাপ 5. ফ্রিজার থেকে বরফ বের করুন এবং এটি ভাঙ্গুন।
আপনি আপনার হাত দিয়ে বরফকে ছোট, পাতলা ঘনক্ষেত্রের মতো টুকরো টুকরো করতে পারেন, অথবা আপনি কেবল একটি রোলিং পিন নিতে পারেন এবং ব্লকটিকে চূর্ণ করতে পারেন। যদি আপনি প্লাস্টিকের ব্যাগের ধারণক্ষমতার ¼ অতিক্রম করেন যখন আপনি এটি জল দিয়ে ভরাট করেন, তাহলে আপনাকে বরফ গুঁড়ো করতে হবে কারণ এটি একটি পাতলা, সহজে ছোলার স্তর তৈরি করবে না।
প্লাস্টিকের ব্যাগে বরফ থাকা অবস্থায় এটি করুন যাতে এটি বিশৃঙ্খলা না করে।
3 এর 3 পদ্ধতি: ডিমের শক্ত কাগজে একটি বরফের আকার উন্নত করা
ধাপ ১. একটি সাধারণ ওয়াটারপ্রুফ আইস কিউব ট্রে রাখার জন্য স্টাইরোফোমের তৈরি একটি ডিমের শক্ত কাগজ কিনুন।
যদি আপনি সাধারণত যে ডিম কিনে থাকেন তা স্টাইরোফোম বক্সে আসে, তাহলে আপনার কাছে ইতিমধ্যেই নিখুঁত বিকল্প বরফ ফর্ম আছে। স্টাইরোফোম প্রায় পুরোপুরি ওয়াটারপ্রুফ এবং স্টাইরোফোমে না লেগে পানি জমে যাবে যেমনটি হবে যদি বাক্সটি কার্ডবোর্ডের তৈরি হয়।
সালমোনেলার মতো খাদ্য বিষক্রিয়া সৃষ্টিকারী অণুজীব থেকে পরিত্রাণ পেতে বাক্সটি ভালোভাবে ধুয়ে নিন।
পদক্ষেপ 2. ডিমের শক্ত কাগজটি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে লাইন করুন যদি এটি স্টাইরোফোম দিয়ে তৈরি না হয়।
যদি বাজারে ডিমের কার্টনগুলি সমস্ত কার্ডবোর্ড হয় তবে আপনি এখনও তাদের বরফের কিউব তৈরি করতে ব্যবহার করতে পারেন। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলের একটি শীট নিন এবং বাক্সে ফাঁকা জায়গায় রাখার জন্য স্কয়ারে ছিঁড়ে ফেলুন। যতক্ষণ অ্যালুমিনিয়াম ফাটল না ধরে, এটি জল এবং পিচবোর্ডের মধ্যে একটি অদম্য বাধা তৈরি করবে।
- বর্গাকার অ্যালুমিনিয়ামের টুকরো ব্যবহার করে এবং ডিম যেখানে আছে সেগুলির মাঝখানে রেখে বাক্স এবং জলের মধ্যে কোনও ফাঁক রাখবেন না, তাই আস্তরণটি নিখুঁত।
- পরবর্তীতে বরফ অপসারণ করা আরও সহজ করার জন্য অ্যালুমিনিয়ামকে স্পেসের উপরে রেখে দেওয়া ভাল।
ধাপ 3. জল দিয়ে শূন্যস্থান পূরণ করুন।
আপনার স্টাইরোফোম বা কার্ডবোর্ড-রেখাযুক্ত ডিমের শক্ত কাগজটি নিন এবং রিমের ঠিক নীচে না পৌঁছানো পর্যন্ত ট্যাপ জলে স্থানগুলি পূরণ করুন। যদি আপনি এটিকে অতিরিক্ত ভরাট করেন, তবে জল ফুটো হবে এবং অন্যান্য গর্তে পড়বে। বরফ বাক্সে অর্ধেক বৃত্ত তৈরি করবে।
বাক্সটি কার্ডবোর্ডের তৈরি হলে এটি আরও সাবধানে করুন, কারণ এই ফাঁসগুলি কাগজকে নরম করবে।
ধাপ 4. ডিমের শক্ত কাগজটি ফ্রিজে চার থেকে আট ঘণ্টা রাখুন, ক্যাপিং ছাড়াই।
ডিমের শক্ত কাগজের idাকনাটি জল-ভরা গর্তগুলিকে coverেকে রাখতে দেবেন না, কারণ এটি জমে যাওয়াকে ধীর করে দিতে পারে। বরফকে শক্ত করতে কমপক্ষে চার ঘণ্টা প্রয়োজন এবং কমপক্ষে আট ঘন্টা (বা রাতারাতি) দ্রুত গলে বা বিরতিতে সক্ষম হতে পারে না।
আপনি ফ্রিজে নেওয়ার আগে বাক্স থেকে removeাকনাটি সরিয়ে ফেলতে পারেন।
ধাপ 5. নীচে থেকে চেপে ডিমের শক্ত কাগজ থেকে বরফ বের করুন।
প্রতিটি গর্তের নীচে চিমটি দিয়ে বরফ টিপুন এবং বাক্সের বাইরে এটিকে সাহায্য করুন। যদি এটি কার্ডবোর্ড হয়, অ্যালুমিনিয়াম এবং কার্ডবোর্ডের মধ্যে যে ঘনীভবন তৈরি হয়েছে তার উপর নির্ভর করে আপনি কেবল অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল বের করতে পারবেন।