আপনি যদি আপনার মিষ্টির জন্য একটি সুস্বাদু আইসিং খুঁজছেন - কিন্তু পরিশোধিত উপাদানগুলিতে অনেক সময় ব্যয় করতে চান না - আইসিং সুগারের একটি ক্রিম তৈরি করুন। এটি সহজ, দ্রুত এবং কয়েক ফোঁটা ফুড কালারিং এর মাধ্যমে আপনি রামধনুর সব রং অর্জন করতে পারেন! এই নিবন্ধটি আপনাকে শেখাবে কিভাবে এই সুস্বাদু উপাদানটি তৈরি করতে হয়!
উপকরণ
- আইসিং সুগার 2 কাপ (226 গ্রাম)
- 3 টেবিল চামচ (44 মিলি) দুধ
- খাদ্য রং (alচ্ছিক)
- লেবুর রস (alচ্ছিক)
- এসেন্সেস (alচ্ছিক)
পদক্ষেপ
ধাপ 1. একটি মাঝারি বাটি নিন।
এই রেসিপিটি যখন আপনার দ্রুত টপিংয়ের প্রয়োজন হয় তার জন্য দুর্দান্ত - কোনও কাজ নেই, কোনও গোলমাল নেই, সুস্বাদু, বিশুদ্ধ, মিষ্টি স্বাদ ছাড়া কিছুই নয়!
ধাপ 2. চিনি ালা।
একটি মাঝারি বাটিতে দুই কাপ আইসিং সুগার রাখুন। যে কোনো গলদ পূর্বাবস্থায় ফেরাতে আলতো চাপুন।
ধাপ 3. দুধ যোগ করুন।
চিনিতে তিন টেবিল চামচ ঠান্ডা দুধ যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
যদি ইচ্ছা হয়, একটি সূক্ষ্ম জমিনের জন্য আরও দুধ যোগ করুন।
ধাপ 4. সৃজনশীলতা ব্যবহার করুন।
এই রেসিপিটি এত সহজ যে এটি আপনাকে বিভিন্ন ধারণা চেষ্টা করার অনুমতি দেয়।
- আরও অম্লীয় স্বাদের জন্য লেবুর রস, আধা চা চামচ (2-3 মিলি) ইচ্ছামত যোগ করুন।
- ভ্যানিলা বা অন্য কিছু এসেন্স যোগ করুন। বাদাম সারাংশের এক চতুর্থাংশ বাদাম সার সারা মাফিনে যোগ করুন, অথবা কলার কেকের সমপরিমাণ কলা সারাংশ চেষ্টা করুন।
ধাপ 5. খাদ্য রং যোগ করুন
এই stepচ্ছিক পদক্ষেপ কোন বিশেষ তারিখের জন্য কভারেজকে আরও উৎসবমুখর করে তোলে:
- ভালোবাসা দিবসের জন্য 3 বা 4 ফোঁটা লাল।
- সেন্ট প্যাট্রিক দিবসের জন্য সবুজের 3 বা 4 ফোঁটা।
- বসন্তে, হালকা, তাজা রং ব্যবহার করুন। লাল, নীল, সবুজ, এবং বেগুনি রঙ দ্রবীভূত করুন, এবং পেস্টেল ইস্টার কুকি তৈরি করতে ফ্রস্টিংয়ে অল্প পরিমাণ যোগ করুন।
- সেটে দে সেটেমব্রোর জন্য সবুজ, হলুদ এবং নীল তুষারপাতের পৃথক অংশ তৈরি করুন।
- শরত্কালে, কমলা, হলুদ এবং বাদামী (সামান্য সবুজ সহ কমলা) আপনার কুকিজকে একটি মৌসুমী স্পর্শ দেয়। একটি সুস্বাদু স্বাদের জন্য টপিংয়ে কিছু জায়ফল (বা নির্যাস) যোগ করুন!
- শীতকালে, সাদা (কোন ডাই) বা হালকা নীল আবরণ ব্যবহার করুন। বাইরে ঠান্ডা থাকতে পারে, কিন্তু একটি বিট বিস্কুটের উপর দিয়ে, তারা প্রায় যেকোনো মুখেই উষ্ণ হাসি আনবে। এবং অবশ্যই, লাল এবং সবুজ তুষারপাতের পৃথক প্যাচ (এবং কিছু মিছরি) সব বয়সের বাচ্চাদের জন্য ক্রিসমাস কুকিজকে মজাদার করে তোলে!
ধাপ 6. প্রস্তুত।
পরামর্শ
- কভারেজ নিশ্ছিদ্র, তাই বাচ্চাদের জন্য এটা বৈধ! যদি এটি খুব নরম হয়ে যায় তবে কেবল আরও চিনি যোগ করুন। যদি এটি খুব ঘন হয়, আরো দুধ যোগ করুন।
- আপনি বেস টপিং এ কোন এসেন্স বা মশলা যোগ করতে পারেন। একমাত্র জিনিস যা আপনাকে কিছু করার চেষ্টা করা থেকে বিরত রাখে যদি ধারণাটি আপনাকে আপনার নাক কুঁচকে দেয় এবং বলে "ইও!"