বার্গার কিং এর গরম সস ক্রিমি এবং স্বাদে পূর্ণ, ভাজা খাবার, স্যান্ডউইচ বা হ্যামবার্গারের জন্য উপযুক্ত। আসলে, তিনি যে কোনও বিষয়েই ভাল দেখেন। কিন্তু দুর্ভাগ্যক্রমে, বার্গার কিং গরম সসের পাত্র বিক্রি করে না। আপনি যদি বাড়িতে সসটি পুনরায় তৈরি করতে চান তবে আপনি সুপারমার্কেটে পাওয়া পণ্যগুলি দিয়ে এটি তৈরি করতে পারেন।
উপকরণ
- 1/2 কাপ (118 মিলি) মেয়োনেজ
- 1 1/2 চা চামচ (7, 4 মিলি) কেচাপ
- 1 1/2 চা চামচ (7, 4 এমএল) ওরচেস্টারশায়ার সস
- 1/2 চা চামচ (2 গ্রাম) চিনি
- 1/2 চা চামচ (2.5 মিলি) লেবুর রস
- 1/4 চা চামচ (0.5 গ্রাম) মাটি লাল মরিচ
পদক্ষেপ
2 এর অংশ 1: উপাদানগুলি প্রস্তুত করা
ধাপ 1. সমস্ত উপাদান পান।
এই রেসিপির সবচেয়ে ভালো দিক হল এটিতে বিরল বা হার্ড-টু-ফাইন্ড পণ্যের প্রয়োজন নেই। নিকটস্থ বাজারে যান এবং মেয়নিজ, কেচাপ, ওরচেস্টারশায়ার সস, চিনি, লেবুর রস এবং লাল মরিচ কিনুন। হয়তো আপনার বাড়িতেও আছে!
আপনি যদি হালকা বা কম ক্যালোরি সংস্করণ তৈরি করতে চান তবে হালকা মেয়োনিজ এবং কম-চিনির কেচাপ ব্যবহার করুন।
পদক্ষেপ 2. পাত্র চয়ন করুন।
এই রেসিপিটি গরম সসের চার থেকে আটটি পরিবেশন করে, তাই উপলক্ষের উপর নির্ভর করে, আপনি এটি একটি খাবারে ব্যবহার করবেন। যদি এমন হয় তবে একটি ছোট বাটি নিন। কিন্তু, যদি আপনি গরম সস প্রস্তুত রাখার ইচ্ছা করেন, তাহলে aাকনাযুক্ত জারে এটি করা ভাল। আপনার যদি খালি মশলার নল থাকে তবে এটি ধুয়ে তাতে সস তৈরি করুন।
ধাপ 3. উপাদানগুলি মেশান।
মেয়োনেজ, কেচাপ এবং ওরচেস্টারশায়ার সস নিন এবং পরিমাপের জন্য একটি চামচ বা কাপ ব্যবহার করুন এবং বাটিতে রাখুন। চিনি, লেবুর রস এবং মরিচও যোগ করুন।
2 এর 2 অংশ: গরম সস তৈরি করা
ধাপ 1. উপাদানগুলি মেশান।
আপনি সস মিশ্রিত করার জন্য যে কোন কাটলারি ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু একটি রাবার স্প্যাটুলা আদর্শ কারণ এটি নিশ্চিত করে যে সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত হয়েছে। মাঝখানে উপাদানগুলি আনতে নাড়তে নাড়তে কন্টেইনারটির প্রান্তগুলি কয়েকবার স্ক্র্যাপ করুন।
আপনি যদি উপাদানগুলি সরাসরি একটি মশলা নলটিতে রাখেন তবে এটি ভালভাবে ঝাঁকান। সরানোর চেষ্টা করার চেয়ে এটি করা অনেক সহজ। প্রায় 30 সেকেন্ডের জন্য ঝাঁকানোর পরে, মিশ্রণটি প্রস্তুত হয়ে যাবে।
পদক্ষেপ 2. স্বাদ পরীক্ষা করুন।
চামচটি চেটে নিন বা স্বাদে আপনার আঙুলটি সসে রাখুন। যদি আপনি কিছু যোগ করার প্রয়োজন মনে করেন, অনুপস্থিত উপাদান যোগ করুন। এটি আবার মেশান এবং পরীক্ষা করুন যতক্ষণ না আপনি এটি চান।
ধাপ 3. গরম সস ফ্রিজে রাখুন।
পরিবেশন করার আগে এক ঘণ্টা ফ্রিজে বাটি, পাত্র বা নল রাখুন। এই সময়গুলিতে স্বাদগুলি একত্রিত হবে এবং উন্নত হবে। যদি আপনার সময় কম থাকে বা এখনই খেতে চান, তাহলে আপনি কোন সমস্যা ছাড়াই ঘরের তাপমাত্রায় সস ব্যবহার করতে পারেন।