কিউই ফল একটি সবুজ, মাংসল সজ্জা সহ একটি মিষ্টি-স্বাদযুক্ত ফল। কিউই ফল পাকা কিনা তা জানতে, আপনাকে প্রথমে নিশ্চিত করতে হবে যে এর পৃষ্ঠটি মোটা এবং বাদামী। ফলকে হালকাভাবে চেপে নিন এবং তার গন্ধ নিন, একটু নরমতা এবং ফলমূলের সুবাস খুঁজছেন। এই সমস্ত লক্ষণ নিশ্চিত হলে, আপনার কিউই ফল পাকা।
পদক্ষেপ
3 এর 1 পদ্ধতি: পৃষ্ঠ পরীক্ষা করা
ধাপ 1. পরীক্ষা করুন যে শেলটি সম্পূর্ণ বাদামী।
যখন কিউই পাকা হয় তখন তার ত্বক নিচে, পৃষ্ঠ এবং ভিতর সহ সম্পূর্ণ বাদামী হয়। যদি ফল এখনও অপরিপক্ক হয়, তাহলে চুলের নিচে রঙের ত্রুটি লক্ষ্য করা সম্ভব।
কিউই ফল পাকা কিনা তা নির্ধারণের জন্য এটি পরীক্ষার একমাত্র কারণ হওয়া উচিত নয়। ফল খাওয়ার জন্য প্রস্তুত কিনা তা জানার জন্য এটি প্রথম পদক্ষেপ।
ধাপ 2. একটি মোটা ফল দেখুন।
একটি পরিপক্ক কিউই সাধারণত গোলাকৃতির, মাংসল আকৃতির সঙ্গে মোটা এবং বাল্বযুক্ত হয়। ফলটি পাকা হবে না যদি এর দৃ firm় পৃষ্ঠ থাকে।
মসৃণ পৃষ্ঠের পরিবর্তে একটি কুঁচকানো ইঙ্গিত দেয় যে কিউই অতিরিক্ত হয়ে গেছে এবং শুকিয়ে গেছে।
পদক্ষেপ 3. কিউই ফলের গন্ধ নিন।
আপনার নাককে সেই গর্তের কাছাকাছি নিয়ে আসুন যেখানে কিউই শাখায় আটকে ছিল এবং একটি মিষ্টি, ফলযুক্ত সুবাসের সন্ধান করুন। একটি পাকা কিউইয়ের একটি খুব বৈশিষ্ট্যযুক্ত সুগন্ধ থাকে, যখন পাকা ফলের কোনও গন্ধ থাকে না।
ধাপ 4. ত্বকে কোন ক্ষতি বা দাগ ছাড়াই একটি ফল চয়ন করুন।
একটি কিউই যখন পাকা হয় তখন তার ত্বক মসৃণ এবং সম্পূর্ণ হয় তা বলা সহজ। এটি ক্ষতিগ্রস্ত ফল এড়াতেও সাহায্য করে। ত্বকে নরম দাগ আপনাকে ভাবতে পারে যে ফলটি পাকা হয়ে গেছে যখন এটি এখনও অপরিপক্ক।
কিউই ফলের উপর দাগ এবং গা dark় দাগগুলি সাধারণ যা অতিরিক্ত পাকা হয়েছে বা কোনওভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে।
3 এর 2 পদ্ধতি: ফল চেপে ধরে পরীক্ষা করা
ধাপ 1. ফলটি হালকাভাবে চেপে নিন।
আপনার থাম্ব দিয়ে ফল টিপুন, মনে করুন টেক্সচারটি মসৃণ কিন্তু শক্ত। একটি পাকা কিউই স্পর্শে কিছুটা নরম হওয়া উচিত।
- খুব শক্ত হলে ফল সবুজ।
- খুব নরম দেখলে ফল নষ্ট হয়ে যায়।
ধাপ 2. ফলের ভিতর পরীক্ষা করুন।
যদি আপনি এখনও জানেন না কিউই পাকা কি না, তাহলে সবচেয়ে ভালো বিকল্প হল ফল খুলে ডাল চেক করা। একটি পাকা কিউইয়ের বীজ সব কালো হবে এবং মাংস উজ্জ্বল সবুজ (সবুজ কিউইয়ের ক্ষেত্রে) বা হলুদ (হলুদ কিউইয়ের ক্ষেত্রে)।
কিউই ফল পাকা না হলে বীজ সবুজ বা লাল হবে এবং সজ্জা আরও অস্বচ্ছ হবে।
ধাপ 3. স্বাদ পরীক্ষা করুন।
কিউই পাকা কিনা তা নিশ্চিতভাবে জানার সর্বোত্তম উপায় হল স্বাদ। ছুরি বা ছোলার সাহায্যে ফল খোসা ছাড়িয়ে একটি স্লাইস কেটে নিন। সজ্জা নরম হওয়া উচিত এবং মিষ্টি স্বাদ থাকা উচিত।
- একটি সবুজ কিউই মিষ্টি বা তুলতুলে হবে না।
- যদিও আপনি কিউই রিন্ড খেতে পারেন, তবে অনেকেই এর টেক্সচারটি ডাউন এর কারণে অপ্রীতিকর বলে মনে করেন।
পদ্ধতি 3 এর 3: কিউই পাকা তৈরি করা
পদক্ষেপ 1. কিউই ফল পাকতে দিন।
আপনার রান্নাঘরের কাউন্টারে কিউইফ্রুট প্রাকৃতিকভাবে পাকতে দিতে পারেন যদি আপনার এখনই এটি খাওয়ার প্রয়োজন না হয়। এটি তাপমাত্রা এবং এটি ইতিমধ্যে কতটা পাকা হয়েছে তার উপর নির্ভর করে কয়েক দিনের মধ্যে ধীরে ধীরে পাকা হবে।
- পরিবেশ যত উষ্ণ হবে তত দ্রুত ফল পাকবে।
- প্রতিদিন কিউই পাকা পরীক্ষা করে দেখুন। যত তাড়াতাড়ি আপনি মনে করেন ফলটি পাকা হয়ে গেছে।
ধাপ 2. কিউই অন্য ফলের সাথে একটি ব্যাগে রাখুন।
দ্রুত পাকা করার জন্য আপনার প্রয়োজন হলে একটি আপেল বা কলা দিয়ে একটি ব্যাগে কিউই রাখুন। এটি কিউই ফলকে আরও বেশি পরিমাণে ইথিলিন গ্যাসের সংস্পর্শে আনবে, যা ফল দ্বারা নিledসৃত হয় এবং এটি পেকে যায়।
ধাপ the। সবুজ কিউই ফ্রিজে রাখুন যতক্ষণ না আপনি সেগুলো খেতে প্রস্তুত।
ফলগুলি ফ্রিজে কয়েক সপ্তাহ এমনকি কয়েক মাস পর্যন্ত থাকতে পারে যদি সেগুলি এখনও অপরিপক্ক থাকে। এইভাবে আপনি একটি সময়ে একটি পাকা এবং গ্রাস করতে পারেন।