যদি আপনি বেকারিতে একটি বিশেষ রুটি কিনে থাকেন এবং এর স্বাদ এবং টেক্সচার না হারিয়ে কীভাবে এটি পুনরায় গরম করবেন সে সম্পর্কে চিন্তা করছেন, তবে এটি প্রায় 15 মিনিটের জন্য চুলায় গরম করা সবচেয়ে ভাল বিকল্প। আপনি চুলায় রুটি আবার গরম করতে পারেন, তবে কিছু রুটি এইভাবে কিছুটা রাবার পেতে পারে (মাইক্রোওয়েভে সেগুলি গরম করার কথাও ভাববেন না)। আপনি যদি পুনরায় গরম করার একটি ক্লাসিক এবং দ্রুত পদ্ধতি খুঁজছেন, তবে টোস্টারের চেয়ে ভাল আর কিছু নেই।
পদক্ষেপ
3 এর 1 পদ্ধতি: ওভেন ব্যবহার করা
ধাপ 1. ওভেন 175 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন।
রুটি গরম করার জন্য এটি সর্বোত্তম তাপমাত্রা। উচ্চ তাপমাত্রা দ্রুত রুটি পোড়াতে পারে, এবং নিম্ন তাপমাত্রায় আরও বেকিং সময় প্রয়োজন এবং রুটি শুকিয়ে যেতে পারে। যদি আপনি একটি খসখসে ত্বকের সাথে একটি নরম অভ্যন্তর চান, তাহলে 175 ° C আদর্শ।
- রুটি পুনরায় গরম করার পর স্লাইস করা ভাল। কাটা রুটি দ্রুত গরম হবে এবং যদি আপনি সাবধান না হন তবে খুব শক্ত এবং কুঁচকে যেতে পারে।
- যাইহোক, যদি আপনি croutons করতে চান, আপনি কিউব মধ্যে কাটা বা কাটা করতে পারেন। একটু গলানো মাখন, এক চিমটি লবণ এবং গোলমরিচ, রসুনের গুঁড়ো মিশিয়ে নিন এবং আপনার সালাদে আপনার দারুণ সঙ্গতি থাকবে।
পদক্ষেপ 2. অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে রুটি মোড়ানো।
এটি শেলকে রক্ষা করবে, এটি ভিতরে উত্তপ্ত হওয়ার সময় জ্বলতে বাধা দেবে। আপনি যদি কাগজ ছাড়াই রুটি পুনরায় গরম করার চেষ্টা করেন, তবে ভূত্বক অতিরিক্ত গরম হবে এবং শক্ত হয়ে উঠবে।
পদক্ষেপ 3. 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য চুলায় রুটি রাখুন।
ব্যাগুয়েটের মতো ছোট বা পাতলা রুটির জন্য, সময়টি 10 মিনিটের মধ্যে সীমাবদ্ধ করুন। বড়, ঘন রুটিগুলির জন্য, 15 মিনিটের জন্য বেক করুন যাতে কেন্দ্রটি গরম হওয়ার সময় থাকে।
ধাপ 4. চুলা থেকে রুটি সরান এবং পরিবেশন করুন।
রুটি অবিলম্বে পরিবেশন করুন যাতে আবার ঠান্ডা হওয়ার সময় না থাকে। তৃতীয়বার রুটি পুনরায় গরম করার ফলে খুব ভাল স্বাদ এবং টেক্সচার নাও হতে পারে।
3 এর 2 পদ্ধতি: চুলার মুখ ব্যবহার করা
ধাপ 1. অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে রুটি মোড়ানো।
এটি সমানভাবে উত্তপ্ত হবে এবং পুনরায় গরম করার সময় রুটি পোড়াতে বাধা দেবে।
পদক্ষেপ 2. একটি panাকনা দিয়ে একটি প্যানে রুটি রাখুন।
একটি ছোট প্যান ব্যবহার করুন যা রুটির সাথে মানানসই হবে। প্যানে theাকনা রাখুন।
ধাপ 3. কম আঁচে প্যানটি রাখুন।
কম তাপ রুটিকে আলতো করে গরম করবে। এটি প্রায় পাঁচ মিনিটের জন্য গরম হতে দিন, তারপরে রুটিটি সরান এবং দেখুন এটি গরম হয়ে গেছে কিনা। যদি না হয়, আবার প্যানে রুটি রাখুন এবং আরও কয়েক মিনিট গরম করুন।
একটি বিকল্প পদ্ধতি হল রুটি মোড়ানো এবং বাষ্প স্নানে গরম করা। খুব ভালভাবে মোড়ানো যাতে বাষ্প রুটি নরম না করে। এই পদ্ধতিটি একটি ক্রাঞ্চি ক্রাস্ট তৈরি করবে না, তবে এটি বাসি রুটির জন্য উপযুক্ত যা শক্ত এবং শুকনো।
পদ্ধতি 3 এর 3: টোস্ট তৈরি
ধাপ 1. রুটি টুকরা করুন।
একটি রুটি ছুরি ব্যবহার করে রুটি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে।
- মনে রাখবেন স্লাইসগুলি যত পাতলা হবে, তত দ্রুত তারা বাদামী হবে এবং ক্রিস্পার হবে।
- আপনি যদি মোটা টুকরো চান যা আপনার টোস্টারে খাপ খায় না, তাহলে ওভেন ব্যবহার করুন।
পদক্ষেপ 2. একটি টোস্টারে রুটি টোস্ট করুন।
আপনি যদি আপনার রুটি টোস্ট করার জন্য একটি দ্রুত, সুবিধাজনক এবং কার্যকর উপায় খুঁজছেন, তবে টোস্টারকে কিছুই হারায় না। টোস্টার খোলার মধ্যে বান রাখুন, টোস্টিংয়ের পছন্দসই স্তরটি সামঞ্জস্য করুন এবং লিভারটি কম করুন যা টোস্টারে বানগুলি কমিয়ে দেয় এবং এটি চালু করে। যখন রুটি উঠে আসে, তারা প্রস্তুত।
-
টোস্টার থেকে রুটি সরানোর সময় মনোযোগ দিন। যদি রুটি খুব গরম হয়, তাহলে এটি কুড়ানোর আগে একটু ঠান্ডা করা ভাল।
-
রুটি অপসারণের জন্য টোস্টারের ভিতরে কখনও ছুরি বা কাঁটা রাখবেন না। টোস্টার বন্ধ করুন এবং টোস্টটি সরান।
পদক্ষেপ 3. চুলায় রুটি টোস্ট করার চেষ্টা করুন।
এটি রুটিকে একটি গুরমেট স্পর্শ দেয়, কারণ ওভেন-রোস্টেড রুটির টেক্সচারকে কিছুই হারায় না। আপনার ওভেন গ্রিল চালু করুন এবং এটি প্রিহিট করতে দিন। একটি বেকিং শীটে রুটির টুকরো রাখুন। দুই থেকে পাঁচ মিনিটের জন্য প্যানটি গ্রিলের নীচে রাখুন বা যতক্ষণ না আপনি যেভাবে রুটি টোস্ট করেন সেভাবে রাখুন।
-
আরও সুস্বাদু টোস্টের জন্য, গ্রিলটিতে নেওয়ার আগে আপনার রুটি মাখন চেষ্টা করুন।
-
একটি দুর্দান্ত বিকেলের নাস্তা তৈরি করতে রুটির উপর পনির গলান।